最近のシステムは全国的に見てもデジタルが圧倒的に多いです、もちろん当店でも主流はデジタルです。（たまにアナログもやっています）デジタルとアナログの違いはなにか？料理にたとえるとアナログは素材その物を食べてデジタルは素材に一工夫をすると言った感じです、肉を焼いてそのまま食べるよりタレをつけて食べた方がおいしく食べれるように工夫ができるのがデジタルです。もちろんまずいタレがあるようにデジタルにすればお店によってまずいタレしか作れないお店もあります、そこがデジタルの難しい所です。